Harnstoff weist den höchsten Stickstoffgehalt aller herkömmlichen Stickstoffdünger auf. Viele Bodenbakterien besitzen das Enzym Urease, das die Umsetzung von Harnstoff zu Ammoniak oder Ammoniumionen und Hydrogencarbonationen katalysiert. Pflanzen nehmen Ammoniumionen und Nitrat leicht auf. Sie bilden die überwiegenden Stickstoffquellen für das Pflanzenwachstum. Harnstoff ist der global meist verwendete Stickstoffdünger, berechnet auf Basis des Stickstoffgehalts. Pflanzen erhalten aus organischen Stoffen und Bodenmineralien eine natürliche Zufuhr von Stickstoff. Dies reicht aber in den meisten Fällen nicht aus, um den Bedarf von Pflanzen zu decken. Wenn der Boden nicht genügend Stickstoff enthält, stellt dies einen limitierenden Faktor für ein optimales Pflanzenwachstum dar. Ein solcher Boden kann in den Wachstumsphasen mit mineralischen Düngemitteln angereichert werden. Ausbringung geeignet wenn: - Harnstoffdünger in den Boden eingearbeitet oder eingewaschen werden können (Regen,
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