Das Design der Kochgeschirrserie Edo von Alessi stammt aus der Feder von Patricia Urquiola. Es zeigt eine ansprechende Leichtigkeit, das Material und die Handhabung sind einwandfrei. Alle Stücke dieser Kollektion sind für Induktionsherde geeignet. Die Namensgebung zur Edo Serie lässt sich gleich zweifach erklären: Das lateinische edere für essen lautet in der ersten Person edo ich esse. Die Designerin dachte aber auch an den alten Namen der japanischen Hauptstadt Tokio Edo. In ihrer Küche mischt sie mit Vorliebe Kochutensilien und Werkzeuge, die aus unterschiedlichen Ländern und Regionen der Welt kommen. Und so floss auch ein asiatischer Spirit mit in die Gestaltung der Edo Serie ein. Patricia Urquiola war Schülerin des berühmten italiensichen Designer Achille Castiglioni und hat mit der Kochgeschirrserie Edo eine wunderschöne Kollektion erschaffen, in der sich besonders ihr Anspruch an die eigene Arbeit widerspiegelt, dass sie Dinge erschaffen möchte, die nicht industriell wirken. Die zylindrische Anmutung des Korpus der Objekte wird durch eine Ausbuchtung abgemildert, die wie eine Einladung zum Ausgießen wirkt die brünierten Griffe, die wie Bänder am Topfkörper kleben, verleihen dem Gesamtdesign Leichtigkeit.