Oberer Widerstand - - BACKOFEN, KÜCHENHERD DELONGHI: BF20GV, BS20, EO2031, EO2079 - Oberer Widerstand für Backofen, Küchenherd DELONGHI. Ein elektrischer Backofen mit Widerständen besteht aus einer Kammer mit hitzebeständigen Metallwänden. Bis zu 3 Widerstände heizen das Küchengerät auf, indem sie einen Teil der elektrischen Energie dank einer physikalischen Reaktion, des sogenannten Stromwärmegesetzes, in Wärme umwandeln. Es gibt 3 Typen von Widerständen: Der Deckenwiderstand, auch Grillwiderstand genannt, befindet sich an der Decke des Backofens. Er ermöglicht unter anderem das Grillen, zum Beispiel beim Überbacken eines Gerichts. Der Bodenwiderstand seinerseits befindet sich unten im Backofen. Er gewährleistet zum Beispiel das gute Garen von Tortenböden. Und schließlich der Kreiswiderstand: Er befindet sich an der Rückwand der Backkammer. Er ist in Modellen mit Umluft-Funktion zu finden. Diese Funktion unterstützt das gleichzeitige Garen mehrerer Gerichte. Wenn ein Widerstand