Tantomesser Red Spirit 21 cm mit extra breiter Klinge Stahl Tranchiermesser

ein Schinkenmesser und Tranchiermesser mit extra breiter Klinge kompromisslos auf Schärfe ausgelegt die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen und zusätzlich die Schneide noch poliert runder, typisch asiatisch anmutender Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik sind einfach zu führen und erzeugen einen atemberaubend sauberen Schnitt Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, so dass wertvolle Aromastoffe erhalten bleiben Griffliegt perfekt in der Hand und erfüllt optimal alle ergonomischen Anforderungen von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen – ein besonders wichtiger Vorteil bei intensivem Gebrauch hochlegierter, rostfreier Stahl für lange Schnitthaltigkeit hohe Balance durch perfekte Gewichtsverteilung Zwinge und Endstück aus rostfreiem Edelstahl rutschfester Griff aus hochwertigem Kuntststoff lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug symmetrische, runde Form für komfortable und harmonische Führung Tanto ist dem japanischen Namen nach ein kurzes Schwert, das seinen Ursprung in der asiatischen bzw. japanischen Kampfkunst hat die zwei Phasen der Schneide verleihen dem Tanto seine beeindruckende Optik und hervorragende Schärfe.