Herbstrüben sind eine preiswerte und nahezu anspruchslose Zwischenfrucht. Herbstrüben können besonders gut für die Wildäsung verwendet werden. Um eine ertragreiche Herbstrübenernte zu erreichen eignen sich am besten humose und lockere Böden. Herbstrüben in Reinsaat oder als Mischungspartner in einjährigen Grasansaaten bringen in kürzester Zeit hohe Futtererträge. Die üppige Blattmasse bietet dem Wild Deckung und die schmackhaften Knollen werden von sämtlichen Wildarten gern angenommen. Ansprüche an Boden und Klima: Für den Anbau kommen alle kulturfähigen Böden in Frage; Höhenlagen ab 400 m sind nicht geeignet. Aussaat: Als Hauptfrucht ab Mitte April, als Zweitfrucht bis spätestns 1. August Aussaatmenge: Reinsaat 1,5-2 kg / ha; in Gemenge 0,5 kg / ha Düngung: 5 dt / ha Volldünger
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