ProDynamic Ausbeinmesser Klingenlänge 13 cm Küchenmesser X55CrMo14

F. DICK ProDynamic Ausbeinmesser 13 cm Das Ausbeinmesser aus der Serie ProDynamic (Klingenlänge 13 cm) wird zum Auslösen von Knochen, also dem Trennen von Fleisch und Knochen verwendet Die dünne, steife Klinge erlaubt exakte Schnitte Der ergonomisch geformte Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge zeichnen die Messer der Serie ProDynamic aus Der rutschfeste, schwarze Griff liegt perfekt in der Hand und ist durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbunden Das Nachschärfen der gesamten Schneide ist möglich Klinge ist aus X55CrMo14 Stahl Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen Technische Details Länge 13 cm Härte 56° HRC Lieferumfang 1 ProDynamic Ausbeinmesser 13 cm