Majoran | BIO Majoransamen von FLORTUS

Majoran Origanum majorana Frischer Majoran erinnert geschmacklich an Oregano, ist dabei aber weniger bitterer und leicht süßlich. Getrocknet schmeckt er noch intensiver und behält bei richtiger Lagerung lange sein Aroma. Aussaat Im Freiland von März – Juni. Keimung 10 – 15 Tage bei einer Keimtemperatur von 16 – 20 °C Kultur Reihenabstand 20 cm x 15 cm. Standort Majoran mag windgeschützte warme Standorte auf durchlässigen Böden an sonnigen Standorten. Ernte Vor der Blüte die frischen Blätter ernten. Verwendung Der würzige Geschmack passt gut zu Bratkartoffeln, Eintöpfen, Pilzen und mediterranen Gemüse und Fleischgerichten. Kurz vor Ende der Garzeit zugeben. Tipp Haltbarmachung durch Einfrieren oder Trocknen.