TH 80 145781 Tamperstation

Die Graef Tamperstation aus hochwertigem Edelstahl erleichtert Ihnen das Tampen des Kaffeemehls und bietet einen soliden Untergrund um mit dem Tamper einen optimalen Druck auf das Kaffeemehl im Siebträger auszuüben. Der Anpressdruck beim sog. Tampen sollte bei optimalem Espresso-Mahlgrad ca. 15 kg (dies kann mit einer Personenwaage geübt werden) betragen, wobei das Anpressen mit dem Tamper gleichmäßig und gerade von oben erfolgen sollte. Durch das Tampen kann eine gerade, gleichmäßig verdichtete Oberfläche des Kaffeemehls erzielt werden und das Wasser fließt gleichmäßig mit dem optimalen Druck von ca. 9 bar durch das Kaffeemehl. Die Tamperstation kann zudem in den Standfuß der Kaffeemühle CM900 eingesetzt werden. So befindet sich der Siebträger beim Mahlvorgang stets in der waagerechten Position, sodass Sie diesen nicht mehr selbst festhalten müssen. Dies bedeutet eine Zeitersparnis bei der Espressozubereitung, da Sie während des Mahlvorgangs andere Vorbereitungen an Ihrer Siebträgermaschine treffen können (z.B. Milch aufschäumen, etc.).