Alles, was Sie tun müssen, um köstlichen, wohlschmeckenden Kaffee zuzubereiten, ist: - Mahlen Sie Ihren Lieblingskaffee und gießen Sie ihn in ein Sieb (ca. 5 g Kaffee pro 100 ml Wasser). - Stellen Sie das Sieb in die Karaffe. - Gießen Sie kaltes Wasser ein über den Kaffee geben und dann leicht umrühren – das Ganze für 12 – 36 Stunden, je nach Vorliebe, in den Kühlschrank stellen – dann das Sieb entfernen und den Geschmack von köstlichem Kaffee genießen. Beim Aufbrühen von Kaffee mit kaltem Wasser bleiben die empfindlichen Geschmacksstoffe erhalten und gleichzeitig werden Säure und Öle eliminiert, die beim Aufbrühen bei höheren Temperaturen entstehen. Ein hochwertiger Netzfilter sorgt für die Klarheit des zubereiteten Getränks. Die Mizudashi-Kanne besteht aus hochwertigem Glas, die übrigen Elemente bestehen aus lebensmittelechtem Kunststoff. Alles wird in Japan nach höchsten Standards hergestellt. Ein weiterer Vorteil ist die einfache Reinigung – das Geschirr kann in der Spülmaschine
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