BIO Keimsprossen Brokkoli 20g

Keimsprossen Bio Brokkoli Inhalt: Portion 20gr Brokkoli-Sprossen haben einen mildwürzigen Geschmack und enthalten wichtige Mineralstoffe (besonders Kalzium). Die Konzentration wertvoller Inhaltsstoffe ist in den Sprossen deutlich höher als Brokkoli-Gemüse. So ist z.B. die 20-50fache Menge des krebshemmenden Sulforaphan enthalten. Ihr mildwürziger Geschmack macht sie zum idealen Begleiter vieler Reis-, Mehl-, Kartoffel-, Fleisch- und Fischgerichte. Die Kombination mit Alfalfa-Sprossen (bereits vor der Zucht die Samen mischen) führt neben besten Sprießergebnissen zu einer reizvollen Geschmacksvariante. Rezepte aus der Welt der Sprossen: Seeteufel auf Feldsalat und Sprossen (Frankreich) 500 g Seeteufelfilets mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und mit Kräuter der Provence bestreuen. Die Fischfilets in 2 EL Olivenöl beidseitig kurz braten. 200 g Feld- oder anderen Blattsalat und 100 g gemischte Brokkoli- und Alfalfa-Sprossen auf den Tellern anrichten und mit Dressing (4 EL