Drei flache Messer, die den Kaffee im Sieb effizient und gleichmässig verteilen um einen ebenmässigen Kaffeepads zu erzeugen. Es beseitigt so das Problem der ungleichen Verteilung des Kaffees. Die Oberfläche ist perfekt eben um den richtigen Druck mit gleicher Dicke auszuüben.
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