„Lange spielten Mairübchen als Gemüse keine Rolle und waren lediglich regionale Spezialitäten, obwohl sie altbekannte Kulturpflanzen sind. Völlig zurecht erfährt das Mairübchen eine Renaissance. Die Mairüben Polar haben einen milden Geschmack und eine butterzarte Konsistenz. Der Anbau, die Pflege und Ernte sind kinderleicht. Die zarte Konsistenz der Mairübenwurzeln ist von einer gleichmäßigen Wasserzufuhr abhängig. Nur wenig düngen.“ Botanischer Name: Brassica rapa L. Lebensdauer: einjährig Aussaat: Mrz-Aug Ernte: Mai bis zum Frost Portion für: ca. 100 Pflanzen