Zimtbasilikum Einjährig. Das aus Asien stammende Zimtbasilikum ist hübsch anzuschauen, hat einen buschigen Wuchs und dekorative tiefrote Blüten. Auf Balkon und Terrasse verströmt es einen exotischen, angenehmen Duft. Dieser erinnert an Zimt, Orangen und Nelken. Wuchshöhe ca. 50 cm. Aussaatort Gewächshaus / Freiland Aussaatzeit ganzj. / Fr. Mai - Juni Ernte ganzj. / Fr. Juli - Sept. Eignung Sofortverzehr, Konservierung, Trocknung, Duftpflanze Pflege Von Ende März bis Mai in Schalen vorkultivieren. Ab Ende Mai bis Juni direkt im Freiland in Schalen flach säen. Nicht mit Erde bedecken (Lichtkeimer). Die feinen Samen können mit Sand vermischt werden, das erleichtert die Aussaat. Stetig mit einem Wassersprüher feucht halten. Verwendung Die Blätter sind vielseitig verwendbar zum Würzen von exotischen Speisen, Salaten und Süßspeisen und zum Aromatisieren von Kräutertees. Blätter nicht kochen, frisch verwenden. Tipp Das Einkürzen (Pinzieren) der Triebspitzen führt zu einem buschigeren Wuchs,
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