Königskuchenform Obers - Pfirsich

Sarah Wiener, die erfolgreiche österreichische Unternehmerin, beliebte Fernsehköchin und Autorin verwendet in ihrer Küche nur mit viel Gefühl, Herz und Respekt vor der Umwelt ausgewählte Zutaten und verarbeitet diese mit den besten Materialien wie zum Beispiel Emaille-Geschirr, welches immer wieder aufs Neue mit zahlreichen Vorteilen trumpft. Das im Laufe ihrer Karriere eine Zusammenarbeit mit der renommierten, ebenfalls in Österreich ansässigen Emaille-Manufaktur Riess entfacht, ist daher einfach eine logische Konsequenz. Aus dem Formenfundus der klassischen, guten alten Riess Emaille-Backformen und Küchenhelfern hat Sarah Wiener ihre ganz persönlichen Lieblingsstücke ausgewählt und dann gesagt: Bitte taucht doch genau diese Formen für mich in Obers und Schokolade und glasiert sie mit Pfirsich, Pistazie, Zwetschke und Vanille und dann ab in den Ofen! Und genau das wurde von Riess in echter Handarbeit umgesetzt. So entstand die Truehomeware Kollektion Sarah Wiener mit dem völlig neuen Farbkonzept des Designduos dottings, die schon beim ersten Anblick farbenfrohes Backvergnügen verspricht. Warmes Schokobraun verschmilzt mit zartem Vanillegelb und frisches Pistaziengrün oder reines Obersweiss mit pastelligem Pfirsichrot und süßem Zwetschkenblau genussvoll miteinander. Die rechteckige und 8 Zentimeter hohe Königskuchenbackform ist die traditionelle Backform für einen Kastenkuchen. Sie ist aber natürlich auch für die Zubereitung von Brot oder Leberkäs geeignet und vereint durch einen optimalen Mix aus traditionsreicher Handwerkskunst und Leidenschaft, Funktionalität und Design. Aus Emaille gefertigtes Küchengeschirr wird nicht allein wegen seiner rostfreien Oberflächenversieglung, hoher Hygiene und leichter Reinigung bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts sehr geschätzt. Emaille das Material bei dem Eisen mit silikatischem Glas bei 850° verschmolzen wurde besitzt zahlreiche positive Eigenschaften: Da zum Beispiel in der Herstellung ausschließlich natürliche Bodenschätze verwendet werden, ist Emaille zu 100% im Altmetall recyclebar. Zudem sind aus Emaille gefertigte Produkte schnitt- und kratzfest und hitzebeständig bis 450° (wobei die empfohlene Betriebstemperatur bei etwa 220° liegt). Auch sind die Produkte frei von Giftstoffen, Nickel und Weichmachern, nehmen keine Gerüche auf und geben keinen Geschmack und keine Farbe ab. Nicht unerwähnt bleiben sollte, dass das unter dem Qualitätsgarant Made in Austria gefertigte, leicht zu reinigende Küchengeschirr für alle Herdarten, ob Elektro, Gas, Ceranfeld, Induktion oder offenem Feuer geeignet ist. Wichtige Hinweise: - Lassen Sie Kinder nie unbeaufsichtigt in der Nähe von Herd und heißem Kochgeschirr. Nach dem Kochen die Glaskeramikfläche der Kochzone nicht anfassen, sie kann durch den erwärmten Topfboden ebenfalls sehr heiß sein Verbrennungsgefahr! - Verwenden Sie nur Töpfe oder Pfannen deren Bodendurchmesser der Kochzone entspricht oder etwas größer ist! - Metallteile werden beim Kochen oder Backen heiß, daher nur mit trockenen Topflappen anfassen! - Emaillegeschirre können auf Induktionsherden sehr schnell heiß werden. Das Kochgeschirr niemals ohne Inhalt erhitzen, der Boden könnte sich verformen und sogar am Herd an schmelzen! - Garvorgänge mit heißem Fett oder Öl sollten wegen potentieller Entzündungsgefahr ständig beaufsichtigt werden. Die Temperatur frühzeitig zurückstellen und für das Schmoren oder wasserarme Garen immer eine kleine Heizstufe verwenden!