Sie stammen aus der Serax Inku-Kollektion, die von Sergio Herman entworfen wurde. Diese Schale besteht aus Steingut, hat einen gerippten Rand und ist mit einer weißen Glasurschicht versehen. Die Schüssel hat einen Durchmesser von 15 cm. Es war das japanische Gefühl der Verfeinerung und der unvollkommenen Perfektion, das Spitzenkoch Sergio Herman dazu inspirierte, den Inku-Service zu kreieren. Ein Service mit klaren Bezügen zu Muschelformen, Blüten und den abstrakten Strukturen der Natur.