Die geschmiedeten TREVISO Messer zeichnen sich durch ihre Form und Ausführung der Klinge (54° HRC) und des fugenlosen Vollkunststoffgriffes (PPO) aus. X30Cr13 ist das Geheimnis des hochwertigen, rostfreien Stahls und bringt durch seine individuellen Qualitäten langlebige Schärfe mit sich. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht dir einfaches Filetieren von Fisch und Fleisch, sowie das Ablösen von Haut und Gräten Filets sehen aus, wie sie sollen - appetitlich, präzise geschnitten.
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