Klinge: rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert Griff: spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet Länge (mm): 330 Klingenlänge (mm): 210 Farbe: rot Material: Chrom-Molybdän-Edelstahl
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