Tauchsieder für Sous-Vide-Garen HENDI MASTERVIDE, HENDI, 56L, 230V/2000W, 137x215x(H)361mm Basisvariante

Der HENDI MASTERVIDE Tauchsieder für das Sous-Vide-Garen ermöglicht Ihnen eine innovative Methode zum Garen von Speisen bei niedrigen Temperaturen mithilfe von Vakuumbeuteln. Diese Methode bewahrt den Geschmack und Nährwert der gekochten Produkte sowie deren Textur. Der Timer und das präzise Temperaturkontrollsystem machen diesen Thermostat äußerst einfach zu bedienen. Es ermöglicht das Garen von Speisen ohne direkten Kontakt mit Wasser – in speziellen Vakuumbeuteln, was deren Aroma verstärkt, den Gewichtsverlust reduziert und die Verwendung der im Ofen erzeugten Brühe ermöglicht. Beutel zum Kochen von Soßen. Möglichkeit zur Aromatisierung von Ölen, Fetten oder anderen Produkten mittels Vakuumtechnik. Robuste Edelstahlkonstruktion. Steuerkasten und Griff aus glasfaserverstärktem Polyamid. Schiffe mit maximaler Kapazität. 56 l, mit einer Höhe von über 150 mm und einer Wandstärke von bis zu 30 mm. Die Anzeige des Mindestwasserstands schützt die Umwälzpumpen vor Schäden. Ein präzises