Überblick Zur Kontrolle der Garraumtemperatur bis 500°C Mit Befestigungsrand und flexibler Metallsonde Aus hochwertigem Edelstahl Für den Pizzaofen, Holzbackofen, Steinbackofen, Brotbackofen, Grill oder Smoker Als Ersatzteil, zum Nachrüsten oder den Eigenbau Beschreibung Die knusprige Pizza-Kruste, das gold-braun gebackene Steinofen-Brot oder der perfekt gebräunte Käse auf dem Gratin: Mit diesem zuverlässigen Profi-Backofenthermometer von TFA gelingt die Temperaturkontrolle in Pizzerien, Bäckereien und allen gastronomischen Betrieben, in denen mit großer Hitze gearbeitet wird und die richtige Garraumtemperatur für das gewisse Etwas sorgt. Aber auch in der Hobby-Küche leistet das präzise Messinstrument gute Dienste. Zwar besitzen viele Öfen selbst eine Temperaturanzeige, doch diese weicht mitunter deutlich von der tatsächlichen Garraumtemperatur ab. Wer in der Küche auf Perfektion setzt, geht lieber auf Nummer sicher – vor allem bei temperaturkritischen Gerichten. Das robuste
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