[Perfekte Knusprigkeit] – Cordierit-Material absorbiert Feuchtigkeit, für einen unwiderstehlich knusprigen Pizzaboden [Hohe Hitzebeständigkeit] – Verträgt Temperaturen bis 500°C, ideal für die Zubereitung von Pizza und anderen Backwaren [Vielseitige Anwendung] – Nicht nur für Pizza. perfekt für Brot, Flammkuchen und mehr, dank gleichmäßiger Wärmeverteilung [Leichte Pflege] – Unglasierte Oberfläche ermöglicht einfache Reinigung nach dem Backen [Robust und langlebig] – Qualität aus Cordierit garantiert langanhaltende Nutzung ohne Rissbildung oder Beschädigung Der runde Pizzastein von Toboli hat einen Durchmesser von 330 mm und besteht aus unglasiertem Cordierit. Durch die offenporige Oberfläche des Steins kann die überflüssige Feuchtigkeit des Pizzateigs gut aufgenommen werden, so dass der Pizzaboden schön knusprig wird. Zudem ist Cordierit im Vergleich zu Schamott besonders stabil und reißt nicht so schnell ein. Mit dem Pizzastein wird die Pizza gleichmäßig gebacken, da der Stein die
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