Das anwenderfreundliche Handmessgerät ist bereits wenige Sekunden nach dem Einschalten betriebsbereit und erfasst schnell und zuverlässig Temperaturmesswerte im Bereich von -40 °C bis +200/280 °C (Sonde/IR), die auf dem brillanten, hintergrundbeleuchtbaren Display zur ermüdungsfreien Messwertablesung auch in schlecht beleuchteter Umgebung gut sichtbar angezeigt werden. Der integrierte Infrarotsensor misst bei einer Reaktionszeit von weniger als 500 ms die Materialtemperatur von Oberflächen, insbesondere von Lebensmitteln. Neben der digitalen Temperaturanzeige zeigen drei Indikator-LEDs direkt an, ob die ermittelte Temperatur innerhalb der HACCP-Bereiche (Hazard Analysis and Critical Control Points) liegt. Gemäß HACCP-Richtlinie für Lebensmittel gilt die Einhaltung eines Temperaturbereiches unterhalb von 4 °C und oberhalb von 60 °C als wichtiges Werkzeug zur Vermeidung der Entstehung und Vermehrung gesundheitsschädlicher Mikroorganismen. Temperaturen zwischen 4 °C und 60 °C können
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