Ein lebensmittelrechtlich zugelassenes Konservierungsmittel zur Haltbarmachung von Essiggemuese und Sauerkonserven. Frucht- und Traubenweine werden vor Nachgaerung geschuetzt, es verhindert bei Marmeladen und Konfitueren die Schimmelbildung. Technische Daten: Konservierungsmittel Kaliumsorbart 5 g 1 Stück