Ein Vakuumierer hält Ihre Lebensmittel mithilfe von Vakuumverpackungen bis zu fünf Mal länger frisch. Aromen und Vitamine bleiben dadurch erhalten und Gefrierbrand wird verhindert. Doch die Frischhaltefunktion ist nur einer der Vorteile des Geräts. Ein Vakuumierer ist auch notwendig, wenn Sie Ihr Essen sous-vide garen wollen. Mit dem Wilfa TROUT VS0812B erhalten Sie einen äußerst kompakten, aber dennoch leistungsstarken Vakuumierer, der sich leicht in jeder Schublade verstauen lässt. Sie können mit dem Gerät nicht nur vakuumieren, sondern Lebensmittel auch einfach luftdicht versiegeln und wie Dosen verschließen. Zudem besitzt der VS0812B eine Vakuum-Kapazität von 12 Liter pro Minute bei 0,8 bar und eine Auswahlmöglichkeit zwischen 3 verschiedenen Modi (Vakuumieren/ Versiegeln/ Behälter) sowie einen 100 Watt starken Motor.