Obstpresse 12l inkl Presstuch und Obstmühle 7l zur Maischeherstellung

Das Set beinhaltet eine 7L fassende Obstmühle und eine 12L fassende Obstpresse. Mit der Obstmühle kann man Obst oder auch Gemüse, welches für die Weiterverarbeitung in der mitgelieferten Obstpresse zu grob ist, zu einer Maische verarbeiten. Eine gute Obstmaische ist die Voraussetzung für die Fertigung von Saft, Würze oder Most. Diese Fruchtmühle kann zum Mahlen von kernlosen Beeren, Trauben, Äpfeln, Birnen und Kartoffeln oder ähnlich weichen Früchten / Gemüsen verwendet werden. Hartes Obst und Gemüse wie Zuckerrüben, Möhren oder unreifes bzw. hartes Kernobst sind nicht zur Verarbeitung mit dieser Mühle geeignet. Besonders ideal zur Weiterverarbeitung eignen sich Äpfel, Birnen, Quitten und artverwandte Obstsorten. Das relativ feste Fruchtfleisch wird durch die Fruchtmühle zerkleinert; die entstandene Maische erhöht den Saftertrag bzw. ermöglicht ein Pressen der Früchte. Beerenarten wie Weintrauben, Holunder- und Johannisbeeren enthalten Kerne, die beim Mahlen Bitterstoffe freisetzen.